Pellerin - Box of 6 "Les Etourneaux" 2020 - Mondeuse

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Grape variety : Mondeuse

Soil type : Alluvium, moraine

 

Vintage : 2020

 

No additives, native yeast

6 months in oak barrels

ABV : 11%

Capacity : 75cl


Service temperature : 16 à 17°C

Wine food pairing : red meat, fish, charcuterie, cheese

Visual : intense purple red

Nose : black currant, spices, pepper, elderflower, violette

Palate : Red berries, cherry, black berry, black currant