Pellerin - Box of 6 "Fusette" 2018

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Grape variety : 50% Altesse, 25% Roussanne, 25% Viognier

Soil type : Limestone and clay, moraine

 

Vintage : 2018

 

No additives, native yeast

4 Months on lees

ABV : 12%

Capacity : 75cl

 

Service temperature : 12 à 13°C

Wine food agreement : aperitif, seefood, fish, cheese

Aspect : gold yellow

Nose : floral, hawthorn, acacia, quince

Palate :  Round, mineral, fruity